Jour 1 – Arrivée

Installation à l’hôtel, pot de bienvenue. Dîner et nuit.

Jour 2 – ALBI

Petit-déjeuner. Découverte du vieil Alby, surnommée « la ville rouge » pour ses briques, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, son centre historique et sa cité épiscopale avec l’imposante cathédrale Sainte-Cécile, joyau de l’art gothique méridional du XIIIe siècle.

Possibilité de faire un tour de ville en petit train touristique ou une croisière en gabarre sur la rivière Tarn.

Déjeuner.

Visite du Musée Toulouse-Lautrec, dans le superbe palais épiscopal d’Albi dit « palais de la Berbie », où sont présentées plus de mille œuvres de ce peintre emblématique.

Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Jour 3 – RABASTENS - GRAULHET - GAILLAC

Petit-déjeuner. Passage par Rabastens pour y découvrir l'Église Notre-Dame-du-Bourg (monument inscrit sur la liste du patrimoine mondial au titre des chemins de St-Jacques de Compostelle) avec ses magnifiques fresques du XIIIe au XVe siècle.

Route vers Graulhet. Visite de la Maison des métiers du cuir, témoin du patrimoine industriel de cette ville. Puis visite de la maroquinerie de Serres, au savoir-faire d'excellence reconnu mondialement.

Déjeuner. 

Route vers Gaillac, ville célèbre pour son vignoble, l’un des plus anciens de France.

Accueil à l'ancienne abbaye Saint-Michel aujourd'hui Maison des vins de Gaillac. Dégustation de différents vins.

Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Jour 4 – CAGNAC-LES-MINES - CORDES SUR CIEL - PUYCELSI - CASTELNAU-DE- MONTMIRAL

Petit-déjeuner. Route vers Cagnac-les-Mines pour la visite du Musée de la Mine, qui apporte un éclairage technique et social sur 7 siècles d’histoire charbonnière.

Route vers Cordes sur Ciel, montée en petit train pour découvrir cette petite cité médiévale, l’une des plus anciennes bastides de France, Grand Site d’Occitanie et classée parmi les plus beaux de France.

Déjeuner.

Poursuite du circuit des bastides avec le village fortifié de Puycelsi, et la cité médiévale de Castelnau-de-Montmiral et sa célèbre place aux arcades.

Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Jour 5 – CASTRES - LE SIDOBRE

Petit-déjeuner. Route vers Castres.

Découverte de la ville de Castres, ville natale de Jean Jaurès. Possibilité de faire un tour en coche d’eau sur l’Agout.  Visite du musée Goya, musée d’art hispanique qui expose des peintres de renommée mondiale comme Velázquez, Zurbarán, Goya ou Picasso, …

Déjeuner. 

Route vers le massif granitique du Sidobre. Petite randonnée sur le sentier des merveilles autour de Lacrouzette, à la découverte des rochers emblématiques du site naturel (le Roc de l’Oie, le fauteuil du Diable, …) Passage par le lac du Merle.

Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Jour 6 – MAZAMET - HAUTPOUL - SOREZE

Petit-déjeuner. Route vers Mazamet et la Montagne Noire. Traversée de Mazamet à Hautpoul par la vertigineuse passerelle, suspendue à 70m au-dessus du sol. Découverte du village médiéval de Hautpoul, autrefois site cathare, il surplombe la ville du haut de son piton rocheux et garde l’entrée de la Montagne Noire et ses vastes forêts. Déjeuner.

Route vers Sorèze. Visite de l’Abbaye-école de Sorèze, d’abord abbaye bénédictine, elle fut érigée sous Louis XVI en École Royale Militaire puis collège de renommée internationale.

Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Jour 7 – LISLE-SUR-TARN - LES JARDINS DES MARTELS

Petit-déjeuner. Route vers Lisle-sur-Tarn. Visite de Lisle-sur-Tarn ancienne bastide-port et découverte de l’une des plus grandes places carrées du Sud-Ouest, avec ses maisons à encorbellement encore pourvues de pontets.

Visite de la Maison du Chocolat, de son exposition de sculptures et œuvres d’art en chocolat, dégustation de chocolat.

Déjeuner. 

Route vers Giroussens. Découverte des Jardins des Martels, parc floral à l’anglaise de 35 000 m², classé parmi les plus beaux de France.

Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Jour 8 – Départ

Petit-déjeuner. Trajet retour.